La gastronomía típica en Jaén posee multitud de recetas y tradiciones para cada fiesta. En época de todos los santos, se elaboran dulces típicos, muchos de ellos con la misma tradición de Andalucía, y conforme vamos buscando tradiciones locales, podemos encontrar variaciones de las mismas recetas con el toque personal y típico de cada lugar. ¿Descubres los dulces típicos de todos los santos en Jaén?
Dulces típicos todos los santos en Jaén
En estas fechas podemos encontrar dulces en pastelerías, restaurantes y también en las casas que elaboran con las recetas tradicionales que dan un aroma dulce y ese calorcito reconfortante con las tardes frescas. Estos son lo dulces más típicos que puedes encontrar.
Buñuelos de viento
Son uno de los dulces más demandados en cafeterías para tomar para merendar, gustan a mayores y pequeños. Además, los puedes encontrar con distintos sabores que las diferentes empresas van introduciendo para sorprender a los paladares más selectos. Los típicos están rellenos de nata, chocolate o crema, ¿Cual es tu favorito? ¿ Y el más raro que has visto?
Fuente: http://www.recetassinlactosa.com/
Huesos de santo
Otra de las especialidades de la fiesta, un bocado a base de mazapán dulce y blandito que hay que controlarse para no comer más de la cuente, y esque ¡están tan ricos! Endulce tus momentos con un bocado. ¿Dónde encuentras tus favoritos?
Pestiños
Se trata de una receta típica que se elabora tanto en casas como en panaderías, la labor artesanal del producto le da ese toque diferente y de calidad. Cada localidad, le da su toque ya sea con algunos ingredientes diferentes y también en su nombre, llamando pestiños, borrachuelos… ¿Cómo se llama en tu zona?
Gachas dulces
Uno de los postres caseros tradicionales que no te puedes perder si vienes a Jaén, lo podrás encontrar en restaurantes que elaboran este tipo de recetas típicas. Te dejamos la receta de las gachas dulces por Degusta Jaén.
Si haces una escapada para disfrutar de los eventos en el puente de todos los santos en Jaén, no te pierdas nuestra gastronomía, aquí te dejamos una guía de tapas de Alcalá la Real. Ideal para salir a probar nuestra gastronomía. ¿Te vienes?